Wenns Fett brennt kann man so einiges falsch machen. Der Einsatz von Wasser als Löschmittel ist hier der grösste Fehler.

Schauen Sie sich den Film an. Sehen Sie wie man es richtig macht und was passiert, wenn man Wasser dazu benutzt.

 

Weiterlesen: Der Fettbrand

Der Flashover (dt. Durchzündung) ist eine Phase innerhalb eines Brandereignisses und bezeichnet den schlagartigen Übergang eines Schadenfeuers (z. B. Zimmerbrand) von der Entstehungsphase hin zur Vollbrandphase. Dieser Vorgang ereignet sich zumeist sehr rasch über den gesamten Brandraum.

Hier die genaue Beschreibung bei Wikipedia. Link

Weiterlesen: flash over

Prävention

esbrenntwastun site